No es que lo sea, es que me lo parece. Y no tanto por la bebida sino por el rito, el lenguaje, y todo lo que acompaña al vino, en especial a los tintos.
De mi ruso negro, por ejemplo, solo hay una marca de licor de café que valga la pena, dos vodkas bebibles y ya... Pero ayer vi treinta etiquetas de vinos y pues ni idea de cual idea mejor ni porque. Comprar un libro o revista especializados me remitirá a marcas irreconocibles o inconseguibles y pfff... me agobian las opciones.
hay un excelente chef argentino del canal elgourmet. Se llama Francis Mallmann; una vez comentó, y yo coincido, que hacemos mucho por querer tener un marcado vocabulario del vino, cuando este solo se clasifica en bueno, me lo tomo; malo, no me lo tomo.
Te recomiendo los vinos de Parras de la fuente coahuila, si comer algo pesado y con grasa, un buen cabernet, algo tranquilo y sin mucho cuerpo, opta por un tempranillo.
¿porqué el vino es snob?
ResponderBorrarHay de todos los precios y existen dos clasificaciones, buenos y malos.
Si es bueno, te lo tomas. Si es malo no te lo tomas.
No es que lo sea, es que me lo parece. Y no tanto por la bebida sino por el rito, el lenguaje, y todo lo que acompaña al vino, en especial a los tintos.
ResponderBorrarDe mi ruso negro, por ejemplo, solo hay una marca de licor de café que valga la pena, dos vodkas bebibles y ya... Pero ayer vi treinta etiquetas de vinos y pues ni idea de cual idea mejor ni porque. Comprar un libro o revista especializados me remitirá a marcas irreconocibles o inconseguibles y pfff... me agobian las opciones.
Recomiéndame algo, ¿no?
hay un excelente chef argentino del canal elgourmet. Se llama Francis Mallmann; una vez comentó, y yo coincido, que hacemos mucho por querer tener un marcado vocabulario del vino, cuando este solo se clasifica en bueno, me lo tomo; malo, no me lo tomo.
ResponderBorrarTe recomiendo los vinos de Parras de la fuente coahuila, si comer algo pesado y con grasa, un buen cabernet, algo tranquilo y sin mucho cuerpo, opta por un tempranillo.
Beber tempramillo... Empiezo de YA! :P
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